viñadores de gredos

V i ñ a d o r e s d e G r e d o s

NUESTRA FILOSOFÍA

E l a b o r a c i ó n h o n e s t a , r e s p e t o p o r l a t i e r r a

Vendimia manual, fermentaciones espontáneas y crianzas cuidadas.

Una elaboración pensada para respetar la uva, el origen y la identidad de cada vino.

VITICULTURA RESPETUOSA

Cultivamos con prácticas sostenibles, cuidando el viñedo y su entorno.

MÍNIMA INTERVENCIÓN

Intervenimos lo mínimo para que la uva exprese su origen y pureza.

TRABAJO ARTESANAL

Elaboración cuidadosa, en pequeñas producciones, con paciencia y dedicación.

RESPETO POR LA TIERRA

Escuchamos los ciclos naturales y trabajamos en armonía con el paisaje de Gredos.

DOP Cebreros

Situados en la zona vitícola de Cebreros, reconocida por su calidad y carácter.

Sierra de Gredos

Viñedos de montaña en un entorno natural privilegiado.

Altitud

Entre 650 y 950 m sobre el nivel del mar. Viñedos de altura.

Suelos graníticos

Suelos pobres y pedregosos que aportan mineralidad y complejidad.

Garnacha y albillo real

Variedades autóctonas que expresan la identidad de nuestro terreno.

Cultivo Sostenible

Prácticas sostenibles para cuidar el viñedo hoy y mañana.

VINO TINTO

Cebreros Vino de Pueblo 2024

 

Vino tinto de Garnacha 100%, de color rojo vivo con buena expresión de fruta roja. En nariz se muestra fresco y directo, con un perfil limpio, marcado por la Garnacha y el carácter de los viñedos graníticos. En boca es equilibrado, ágil y con una crianza discreta que aporta estructura sin ocultar la fruta.

VINO TINTO

La Escalera 2024

 

Vino tinto de Garnacha 100%, de color rojo brillante y aspecto limpio. En nariz presenta una expresión elegante y fresca, con carácter frutal y un fondo mineral propio de los suelos graníticos. En boca es fino, equilibrado y con buena persistencia, manteniendo una sensación de frescura gracias a la altitud del viñedo.

VINO TINTO

Cuesta del Tejar 2023

 

Vino tinto de Garnacha 100%, de color rojo intenso y buena profundidad. En nariz muestra un perfil más serio y estructurado, con fruta madura y notas sutiles de crianza procedentes de su paso por barrica. En boca es amplio, elegante y persistente, con buena tensión y carácter de viñedo viejo.

VINO TINTO

Dale 2024

 

Vino tinto de Garnacha 100%, de color rojo limpio y brillante. En nariz ofrece una expresión fresca y frutal, con un fondo mineral marcado por los suelos graníticos. En boca es sabroso, fluido y equilibrado, con una crianza que aporta redondez sin restar viveza al conjunto.

VINO ROSADO

Dale Pink 2023

 

Vino rosado de Garnacha 100%, de color rosado limpio y delicado. En nariz se presenta fresco, con notas de fruta roja y una expresión ligera y elegante. En boca es seco, equilibrado y agradable, con buena frescura y un final suave, pensado para mostrar la parte más delicada de la Garnacha.

VINO TINTO

Paso de Cebra 2024


Vino tinto de Garnacha 100%, de color rojo brillante. En nariz es expresivo y fresco, con presencia de fruta roja y un fondo mineral asociado a los diferentes parajes graníticos de los que procede. En boca combina frescura, volumen y equilibrio, con una crianza de 12 meses que le aporta mayor profundidad y persistencia.

VINO TINTO

A la Deriva 2023

 

Vino tinto sin DOP elaborado con Aragon fino y Listán negro. De color rojo de capa media, presenta una nariz fresca y singular, con fruta roja, notas ligeras y un carácter diferente al perfil clásico de Garnacha. En boca es fluido, fresco y delicado, con buena acidez y una expresión marcada por las variedades y los suelos graníticos.

VINO blanco

Doré 2025

 

Vino blanco de Chasselas Doré 100%, de color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz se muestra delicado, fresco y limpio, con una expresión sutil de fruta blanca y notas florales ligeras. En boca es fino, equilibrado y fresco, con una crianza breve en barrica usada que aporta textura sin perder delicadeza.

VINO blanco

La Peguera 2024

 

Vino blanco de Albillo Real 100%, de color amarillo dorado suave. En nariz presenta una expresión madura y elegante, con notas de fruta blanca y un fondo ligeramente cremoso. En boca es amplio, fresco y con buena textura, mostrando el carácter de viñas viejas sobre suelos graníticos descompuestos.

VINO BLANCO

Cuesta de las Raíces 2024

 

Vino blanco – Orange Wine – de Albillo Mayor 100%, de color dorado con matices anaranjados. En nariz se muestra expresivo y complejo, con fruta madura y ligeras notas de piel de fruta derivadas de la maceración pelicular. En boca tiene más estructura que un blanco tradicional, con textura, frescura y un final persistente.

VINO BLANCO

Finca La Coronilla 2024

 

Vino blanco elaborado con Albillo Mayor y Chasselas Doré. De color amarillo dorado claro, presenta una nariz fina y equilibrada, con fruta blanca, notas delicadas y un fondo sutil de crianza. En boca es elegante, fresco y con buena textura, combinando la amplitud del Albillo con la finura de la Chasselas.

VINO BLANCO

Fiorella 2024

 

Vino blanco de Chasselas Doré 100%, de color amarillo pálido y aspecto brillante. En nariz es delicado, fresco y floral, con notas suaves de fruta blanca. En boca se muestra fino, ligero y equilibrado, con una crianza bajo velo de flor que aporta complejidad y una sensación más seca y persistente.

VINO BLANCO

La Bota de Doré NW

 

Vino blanco de Chasselas Doré 100%, de color dorado suave. En nariz presenta un perfil más complejo y evolucionado, con notas de crianza y matices propios de su elaboración en bota jerezana. En boca es seco, estructurado y persistente, con una expresión singular marcada por el sistema de sacas y rellenos.

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VINO TINTO OXIDATIVO

La Sorpresa Garnacha Toneles del Patio

 

Vino tinto oxidativo de tonel, elaborado con Garnacha 100%. De color ámbar rojizo, presenta una nariz compleja y evolucionada, con notas de fruta madura, madera antigua y matices oxidativos. En boca es amplio, seco y persistente, con carácter tradicional y una marcada personalidad de crianza prolongada en tonel.

VINO TINTO OXIDATIVO

La Sorpresa Garnacha Tinaja

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Viñedos de Gredos

Una mirada al entorno donde nacen nuestros vinos: viñas, montaña, suelos y paisajes que forman parte de nuestra identidad.

HISTORIA

L a H i s t o r i a d e t r á s d e n u e s t r o s v i n o s

Viñadores de Gredos nace en la zona vitícola de Cebreros, en un entorno marcado por la altitud, los suelos graníticos y las viñas viejas.

Elaboramos vinos de pequeña producción con respeto por la tierra, vendimia manual y una forma de trabajo que busca reflejar la identidad de cada parcela.

Conoce nuestra historia
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NUESTROS VALORES

sostenibilidad

Cuidamos la tierra para garantizar el futuro de nuestros viñedos.

Honestidad

Elaboramos vinos sin artificios, fieles a su origen y a su autenticidad.

Cercanía

Somos una bodega familiar, cercana y accesible, que valora cada relación.

Pasión

Amamos lo que hacemos y eso se refleja en cada botella.