La Peguera 2024

DOP CEBREROS

 

Ubicación: Pueblo de Cebreros

Tipo de vino: Vino blanco

Variedad: Albillo Real 100%

Grado alcohólico: 13% vol.

Producción: 600 botellas de 0,75 L

Viñedos: Parcelas de unos 100 años, sobre suelos graníticos descompuestos, a 700 metros de altitud y con orientación noroeste.

Elaboración: Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura. Crianza de 9 meses en barrica de castaño de 500 L. Decantado en frío y embotellado.

Ficha técnica